Μπριζόλες με μανιτάρια

Βάζετε στις μπριζόλες αλάτι, πιπέρι και αλεύρι. Λιώνετε το βούτυρο στην κατσαρόλα και ροδίζετε τις μπριζόλες και από τις 2 μεριές για 4 λεπτά από την κάθε μεριά. Μαγειρεύετε για 30 λεπτά περίπου ή 12 λεπτά σε χύτρα. Στο τέλος βγάζετε τις μπριζόλες και τις τοποθετείτε σε μια πιατέλα. Βάζετε τα μανιτάρια σε ένα τηγανάκι και τα αφήνετε να μαραθούν για 5 λεπτά. Προσθέτετε την κρέμα, το κρασί και αλατοπίπερο και τα αφήνετε να πάρουν μια βράση. Περιχύνετε τις μπριζόλες με τη σάλτσα και σερβίρετε!